煮米饭的时间主要取决于米的种类、锅的大小以及水的量。以下是一些常见情况下的煮饭时间参考：

  1. 标准锅具（如电饭煲）：

    • 粗粮（如糙米、杂粮）：煮饭时间约为15~20分钟。

    • 白米（如粳米）：如果是短粒米，煮饭时间约10~15分钟；如果是长粒米（如籼米），煮饭时间约15~20分钟。

  2. 高压锅：

    • 一般高压锅煮饭时间可以缩短至8~10分钟，但需要注意安全使用，避免烫伤。

  3. 电压力锅：

    • 使用电压力锅煮饭通常只需40~60分钟，同样需要注意安全。

  4. 普通锅具：

    • 如果用大火煮，水开之后再转小火煮15~20分钟。

    • 如果用小火煮，水开之后直接煮20~30分钟。

***煮饭时还有一些小技巧可以参考：

  • 先将大米放入清水中浸泡半小时到一小时，再按正常程序煮饭，这样煮出的米饭口感更好。

  • 煮饭时加入少许盐和油，能防止米饭返生，并使饭粒更加饱满。

  • 如果是糙米，可以在煮饭前加入一些鸡汤或蔬菜汤，这样煮出来的米饭口感更软糯。

***煮米饭的时间需要根据实际情况灵活调整，同时注意安全和烹饪技巧。