煮肉时放冰糖的数量并没有固定的标准，因为它取决于肉的种类、大小以及想要达到的口感效果。一般来说，可以参考以下建议：
普通家用：如果是在家常烹饪中，通常放30克左右的冰糖即可。这个量适用于大多数肉类，包括猪肉、牛肉、羊肉等。
红烧类：对于需要红烧的肉类，如红烧肉，冰糖的用量可能需要适当增加。可以放50~80克冰糖，这样煮出来的肉色泽红亮，味道甜咸适宜。
炖煮时间短：如果煮肉的时间较短，如炖煮半小时内，放30克左右的冰糖即可。
特定部位：对于一些部位如五花肉，由于脂肪含量较高，可以适当多放些冰糖以增加甜味。而对于瘦肉部分，则应减少冰糖的用量。
***还可以根据个人口味进行调整。如果不喜欢太甜，可以少放冰糖；如果喜欢更浓郁的甜味，可以适量增加。
***在煮肉时放冰糖的数量应根据实际情况进行适当调整，以达到**的口感效果。
