牛奶蒸蛋的理想配料比例主要取决于个人口味和需求。一般来说，200克鸡蛋（约两三个鸡蛋）配100毫升牛奶是比较合适的比例。这样的搭配可以使蒸蛋口感细腻、丝滑，牛奶的醇厚也能很好地衬托出鸡蛋的鲜美。
***可以根据个人口味在蒸蛋液中加入适量的白糖、盐或葱花等调味品，以增加口感和风味。但需注意，不要加入太多糖，以免影响口感。
***还需注意以下几点：
蒸蛋时用小火，更容易蒸出嫩滑的口感。
蒸蛋液过筛后，再倒入碗中，可以去除小气泡，使蒸蛋更加细腻。
蒸蛋时，在碗上盖上保鲜膜或盘子，再蒸5-8分钟，这样鸡蛋会更加鲜嫩多汁。
***牛奶蒸蛋的配料比例和蒸制方法可以根据个人喜好进行调整，以达到**口感。
