牛奶蒸蛋的时间主要取决于蒸蛋的具体做法和所使用的容器材质。以下是几种不同情况下的参考时间：
普通蒸锅：如果是用普通的蒸锅，蒸蛋的时间一般在10~15分钟左右。不过，这个时间并不是绝对的，因为蒸蛋的凝固程度会因蒸制时间的长短而有所不同。如果蒸蛋凝固程度适中，可以用手轻轻敲击蛋液表面，如果声音清脆，则说明已经蒸熟。
电饭煲：如果用的是电饭煲来蒸蛋，一般需要15~20分钟。不过，电饭煲蒸蛋更容易出现粘底的情况，所以要注意观察蛋液是否凝固，并且避免水过多或过少。
保鲜膜蒸：如果用保鲜膜盖住碗口再蒸，一般蒸10分钟左右即可。不过，这种方法需要注意蒸制时间不宜过长，否则可能会使鸡蛋过熟，口感偏硬。
陶瓷容器蒸：如果用陶瓷容器来蒸蛋，由于陶瓷的导热性较差，可能需要20~30分钟才能蒸熟。
***还需要注意以下几点：
蒸蛋时，在碗口盖上保鲜膜或盘子，防止鸡蛋在蒸的过程中起泡。
蒸蛋的水温以温和为宜，大约在90度左右。
蒸蛋的容器要提前预热，再放入鸡蛋。
蒸蛋要中小火，防止水沸腾太猛烈把鸡蛋冲散。
***在实际操作过程中，可以根据实际情况进行调整，并通过观察蛋液的凝固程度来判断是否蒸熟。
