牛轧糖的配比可以根据个人口味进行调整，但一般来说，常见的牛轧糖配方中，主要成分包括：

  1. 杏仁：约50% - 60%

  2. 糖：约20% - 30%

  3. 奶粉：约10% - 20%

  4. 黄油：约5% - 10%

***还可以根据个人喜好添加巧克力、果仁等。

例如，以下是一个简单的牛轧糖配方：

  • 杏仁：60%

  • 糖：25%

  • 奶粉：10%

  • 黄油：5%

制作时，可以将上述原料混合均匀，然后经过成型、烘烤等工艺制成牛轧糖。

请注意，这只是一个大致的参考比例，实际制作时可以根据个人口味进行调整。***制作牛轧糖时还需要注意原料的新鲜度和质量，以确保口感和营养价值。