瓠瓜的成熟时间因品种和环境条件而异。一般来说，瓠瓜通常需要70至90天才能成熟。具体的成熟时间取决于种植地区的气候条件、土壤质量以及瓠瓜品种。

在种植过程中，可以通过观察瓠瓜的外观来判断其成熟度。成熟的瓠瓜通常呈圆球形或椭圆形，表面光滑而有光泽，颜色鲜艳，有的还会出现花斑。***成熟的瓠瓜果实容易从植株上脱落。

为了确保瓠瓜的口感和营养价值，建议在果实成熟时及时采摘。