电饭锅煮粥的比例可以根据个人口味和需求进行调整,但通常建议的比例是粥底料:米:水=1:4:6-8。也就是说,每1份粥底料可以搭配4份大米,水量在600-800毫升之间。

例如,如果是皮蛋瘦肉粥,可以按照以下比例制作:

  • 粥底料:20克

  • 大米:80克

  • 水:240毫升

另外,也可以根据个人喜好添加一些其他食材,如红枣、枸杞等,以增加口感和营养价值。

请注意,不同电饭锅的火力大小和温度可能会有所不同,因此在实际操作时,需要根据具体情况进行适当调整,避免煮糊或溢出。