使用电饼铛烤饼的温度一般在300度至400度之间，具体温度取决于饼的厚度和所需的口感。以下是一些建议：
如果制作薄饼，温度可以设置在350度至400度之间，以避免饼皮太焦而内部还未熟透。
如果制作厚饼或者需要口感更为酥脆的饼，可以适当提高温度，如380度至400度。
电饼铛一般有上下火，可以通过上下火的调节来控制温度。上火可以调到400度，下火调到300度，或者根据饼的大小和厚度进行微调。
***还可以通过以下方式提高电饼铛内的温度：
在电饼铛下方放置一个热水盆，通过水的蒸发增加空气湿度，有助于饼皮更加酥脆。
在电饼铛内放置一张铝箔，铝箔上涂一层油，再放上饼，这样也可以提高温度。
***在烤饼时需根据饼的厚度和口感要求灵活调整温度，以达到**效果。
