电饼铛煎饺子的油量可以根据个人口味和电饼铛的容量来调整，但通常建议放少许油即可。具体来说：
如果使用一般的电饼铛，建议在煎饺之前，在电饼铛的内壁上刷一层薄薄的食用油，大约两三勺即可。
如果是电饼铛有专门用来煎饺的凹槽，可以直接将饺子放入凹槽中，然后也刷上一层薄油。
如果是电饼铛比较小，可以适当减少油的量。
***电饼铛煎饺子时放油不宜过多，否则会增加饺子的油脂含量，不利于健康。***也要注意不要放太多油，以免影响口感和味道。
另外，也可以根据个人口味在煎好的饺子表面撒上一些芝麻、葱花等调味料来提味。
