在电饼铛烤鱼时，料酒的用量可以根据个人口味和鱼的大小来调整。一般来说，300克鱼使用25克料酒是比较合适的量。这样的用量可以确保酒味均匀渗透进鱼肉中，使烤出的鱼更加鲜嫩美味。
***烤鱼时还需要注意以下几点：
烤鱼前，鱼身要划几刀，这样方便入味。
在鱼身上涂抹一层食用油，以防止鱼皮在烤制过程中粘锅。
烤鱼时，火候要适中，避免烤焦或烤不熟。
鱼烤好后，可以用筷子轻轻拨动鱼身，使其与鱼盘分离。
希望这些信息对您有所帮助！
在电饼铛烤鱼时，料酒的用量可以根据个人口味和鱼的大小来调整。一般来说，300克鱼使用25克料酒是比较合适的量。这样的用量可以确保酒味均匀渗透进鱼肉中，使烤出的鱼更加鲜嫩美味。
***烤鱼时还需要注意以下几点：
烤鱼前，鱼身要划几刀，这样方便入味。
在鱼身上涂抹一层食用油，以防止鱼皮在烤制过程中粘锅。
烤鱼时，火候要适中，避免烤焦或烤不熟。
鱼烤好后，可以用筷子轻轻拨动鱼身，使其与鱼盘分离。
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