盐腌的时间取决于多种因素，包括盐水的浓度、个人口味偏好以及想要腌制的食材种类。以下是一些常见食材的盐腌时间参考：
- 蔬菜类：
芹菜：腌制3天后，食用效果**。
胡萝卜：腌制一天后食用**。
土豆：腌制一天后食用**。
白菜、雪里红：腌制3到4天后食用**。
豆角：腌制2到3天后食用**。
***酸菜、泡菜等需要更长时间的腌制，通常在一个月左右。
- 禽蛋类：
鸡蛋：腌制30天左右即可食用。
咸鸭蛋：腌制15天左右即可食用。
- 肉类：
猪肉：腌制3到5天。
鸡肉：腌制1到2天即可食用。
请注意，盐腌过程中应避免阳光直射，并确保食材洗净。腌制好的食物如果出现发霉的情况，则应立即停止食用，以防食物中毒。
另外，如果是腌制的肉类，如酸菜、咸鱼等，建议腌制20到30天，以便更好地入味。腌制完成后，将食物放入冰箱冷藏保存，并尽快食用。
***在腌制食材时，应根据实际情况调整时间，并遵循食品安全规范以确保食品安全。
