石斛煲排骨放多少

石斛煲排骨的配料比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，可以参考以下比例：

在制作时，可以先将排骨焯水去血沫，然后与石斛、姜片一起放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。炖煮的时间可以根据个人口感喜好来调整，一般建议炖煮1-2小时左右，直到排骨熟烂入味。

***还可以根据个人口味加入一些其他配料，如红枣、枸杞等，以增加口感和营养价值。

请注意，石斛的用量不宜过多，以免影响口感和功效。***在食用石斛煲排骨时，也要注意适量，不要过量食用。