红曲米的食用量应根据个人需求和身体状况来决定，一般来说，每天食用量建议控制在30-50克。过量食用红曲米可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
红曲米是一种中药材，具有健脾消食、活血化瘀等功效，可以用于治疗消化不良、食欲不振等症状。但是，红曲米中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会促进胃肠道蠕动，导致腹泻、腹痛等不适症状。
***红曲米属于一种色素，摄入过多可能会对身体健康造成影响，特别是对于胃肠道功能不好的人群，可能会引起消化不良、胃胀等问题。
因此，在食用红曲米时，应注意适量原则，并根据自身情况调整食用量。如果出现不适症状，应及时就医治疗。***孕妇、哺乳期妇女等特殊人群应在医生指导下食用红曲米。
