红薯淀粉的价格因地区、品牌和购买时间等因素而有所差异。根据农产品集购网于2024年5月16日发布的数据，当前红薯淀粉的最新价格为0.95元/斤。另一数据表明，2024年5月14日河南省南阳市方城县红薯淀粉的出厂价格为0.95元/斤。

请注意，这些价格数据和信息仅供参考，实际购买价格可能因各种因素（如地区差异、销售渠道、季节性需求变化等）而有所不同。如需了解更准确的价格，建议直接咨询当地商家或查看相关的农产品交易平台。