肉丝炒制时所需的盐量并没有一个固定的标准，因为它取决于多个因素，如肉丝的重量、烹饪时间、菜肴的整体口味等。**，一般来说，在炒制肉丝时，每100克肉丝大约使用10-15克的盐是一个相对适中的范围。
为了得到更美味的炒肉丝，可以在炒制过程中尝试用手捏一下肉丝，如果感觉还有咸味，就可以再稍微放一些盐。另外，也可以先放盐，等肉丝炒熟后，用铲子将多余的盐铲起来，这样可以避免盐在炒菜过程中过度渗透到肉丝内部，影响口感。
***也要注意不要放太多盐，以免摄入过多的钠，对健康造成不良影响。在烹饪时，可以使用含钾的盐替代普通的食盐，以帮助平衡体内的钠钾水平。
***在炒制肉丝时，应根据实际情况适量放盐，并在烹饪过程中注意调整。
