肉圆子加多少豆腐，这个问题其实没有一个固定的答案，因为它取决于你的个人口味和制作习惯。不过，我可以给你一些建议：
比例：一般来说，肉圆子和豆腐的比例可以根据个人喜好进行调整。如果你喜欢豆腐的味道更重一些，可以适当增加豆腐的用量；如果你喜欢肉圆子的味道更突出，可以适当减少豆腐的用量。
口感：豆腐的口感相对较软，而肉圆子的口感则更为弹牙。在制作肉圆子时，如果加入了过多的豆腐，可能会导致肉圆子的口感变得不够弹牙，影响口感体验。
营养与健康：豆腐富含蛋白质、钙等营养成分，而肉圆子则含有丰富的动物性蛋白质。在制作肉圆子时，可以适量加入豆腐，以增加菜品的营养价值和健康益处。
***在制作肉圆子时，可以根据个人口味和需求适量加入豆腐。如果你不确定应该加多少豆腐，可以先尝试少量的比例，然后根据口感和营养需求进行调整。
另外，如果你想要肉圆子更加嫩滑多汁，可以将肉馅调味上劲后，加入适量的水或者高汤，搅拌均匀，然后再加入豆腐，这样可以使肉圆子的口感更加嫩滑。***也可以在肉圆子中加入一些蔬菜或者海鲜，增加口感和营养价值。
