肉糕蒸制的时间取决于肉糕的厚度和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：
肉糕厚度：如果肉糕比较厚，例如超过1厘米，建议蒸制时间稍微长一些，以确保内部充分熟透。
蒸锅功率：功率较大的蒸锅通常能更快地加热和蒸发水分，从而缩短蒸制时间。相反，功率较小的蒸锅可能需要更长的时间来达到相同的温度。
蒸制时间：一般来说，肉糕的蒸制时间可以在1小时左右。但是，如果肉糕比较厚或者蒸锅功率较小，可能需要适当延长蒸制时间。
***还有一些小技巧可以帮助您更好地蒸制肉糕：
在蒸制前，将肉糕放入冰箱中冷冻一段时间，这样可以使肉糕更容易熟透。
在蒸制过程中，可以在肉糕表面撒上一些水珠或者蒸架，以增加蒸锅内的湿度，有助于肉糕更加嫩滑。
蒸制完成后，不要立即打开锅盖，而是让肉糕在蒸锅中静置几分钟，这样可以使肉糕更加稳定，不会因为温度变化而产生裂纹。
***为了确保肉糕熟透且口感嫩滑，建议根据实际情况调整蒸制时间，并注意以上小技巧。
