肉饼的蒸制时间取决于肉饼的大小和厚度。一般来说，如果肉饼直径为10厘米、厚度为2厘米左右，蒸制时间大约是15-20分钟。如果肉饼较大或较厚，可能需要20-30分钟，甚至更长时间。
以下是一些建议，帮助您确定合适的蒸制时间：
观察肉饼的状态：在蒸制过程中，可以观察肉饼的变化。当肉饼表面变得光滑、底部也变得金黄时，通常表示已经蒸熟。
使用计时器：为了确保肉饼能够均匀受热，可以使用计时器来辅助烹饪。一般来说，蒸制时间约为15-30分钟，具体时间还需根据实际情况进行调整。
注意蒸汽分布：在蒸制过程中，要注意蒸汽的分布情况。如果发现蒸汽不足，可能会导致肉饼局部未熟透。此时，可以适当延长蒸制时间或调整肉饼的位置。
***还有一些小技巧可以帮助您更好地蒸制肉饼：
在蒸制前，将肉饼腌制一段时间，以增加口感和风味。
蒸制过程中，可以在肉饼表面撒上一些葱花、姜片等调料，以增加香气。
蒸制完成后，可以将肉饼切成小块，搭配酱料或蔬菜一起食用。
***在蒸制肉饼时，要根据实际情况观察肉饼的状态，并根据需要调整蒸制时间。***注意蒸汽的分布和调料的使用，以获得更好的烹饪效果。
