腌制排骨时放盐的量应根据个人口味和实际情况进行调整，并非固定不变。以下是一些腌制排骨时放盐的建议：
一般建议：每公斤排骨使用约20克的盐。这种比例可以确保排骨有足够的咸味，同时也不会过咸。
根据口味调整：如果喜欢更咸一些的味道，可以适当增加盐的用量。相反，如果口味较淡，可以减少盐的用量。
考虑排骨种类：不同种类的排骨肉质和含盐量可能有所不同。例如，有些排骨本身就有较高的天然盐分，腌制时可能需要减少盐的用量。
腌制时间：腌制时间也会影响盐的吸收效果。腌制时间越长，排骨吸收的盐分越多。因此，在腌制过程中要注意观察排骨的咸味程度，并根据需要进行调整。
其他调料搭配：腌制排骨时，除了盐之外，还可以搭配其他调料，如酱油、蚝油、五香粉等，以增加排骨的风味。
***在腌制排骨时放盐的量应根据个人口味和实际情况进行调整，以达到**的腌制效果。***腌制过程中要注意观察排骨的咸味程度，并根据需要进行调整。
