腌制蒜时，糖的用量可以根据个人口味进行调整。一般来说，500克蒜瓣需要约150克的糖，也可以根据个人口味分次放入蒜瓣，然后搅拌均匀。
另外，也可以根据蒜瓣的大小来决定糖的用量。如果蒜瓣较小，可以适当减少糖的用量；如果蒜瓣较大，则可以适当增加糖的用量。
***腌制蒜时还需要注意以下几点：
蒜瓣需要彻底清洗干净，去除杂质。
用盐腌制一段时间，然后用水冲洗干净，最后加入适量的糖进行腌制。
如果喜欢酸甜口味，可以在腌制过程中加入适量的白醋。
***腌制蒜的糖用量可以根据个人口味和蒜瓣大小进行调整，同时需要注意清洗、冲洗和调味等步骤。
