腌豆角的盐用量可以根据个人口味和豆角的具体情况来调整。一般来说，腌制豆角时，每100克豆角大约需要使用15-20克的盐。具体来说：
如果豆角比较嫩或者腌制时间短，盐的用量可以稍微少一些，以避免过咸。
如果豆角比较老或者腌制时间长，盐的用量可以适当多一些，以增加口感和风味。
***还需要注意以下几点：
在腌制豆角之前，需要先将豆角清洗干净，并切成适当大小的段或条。
将切好的豆角放入盆中，加入适量的盐，用手抓匀，确保每根豆角都均匀地裹上盐。
盖上保鲜膜或塑料袋，放入冰箱冷藏室腌制。腌制时间可以根据个人口味来调整，一般建议腌制1-2天，待豆角充分入味后即可取出食用。
需要注意的是，腌制的豆角要避免食用过量，以免摄入过多的盐分，对身体健康造成影响。***腌制豆角时也要注意卫生和安全，确保使用的器具和食材新鲜、干净。
