腌制豆角的盐量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的盐量是每公斤豆角使用150克至200克的盐。这个范围可以确保豆角有足够的味道，同时不会过咸。
具体来说，如果是用盐腌制干豆角，建议每100克豆角使用15克盐。对于新鲜豆角，由于水分含量较高，可以适当减少盐量，每100克豆角使用约10克盐。
***还可以通过加入一些其他调料来增加豆角的口感和风味，如辣椒、花椒、八角、桂皮等。
需要注意的是，腌制豆角时一定要控制好盐量，避免过咸或变质。***腌制时间和条件也会影响豆角的口感和保质期，建议在通风阴凉处腌制，并尽快食用。
