“臊子面”是一种以面条和肉炒制而成的中式面食，其克数并没有一个固定的标准，因为它受到多种因素的影响，如面团的面粉量、肉馅的配料与比例、烹饪方式以及个人口味等。
一般来说，臊子面的面条部分可以根据个人喜好来决定，但通常的面条量会在200克至500克之间，也有说法认为臊子面是手工面条，每碗大约100克。
而肉馅的克数则因地区和个人口味而异。例如，在陕西地区，臊子面通常使用200克的肉馅，包括猪肉、牛肉或羊肉，并加入蔬菜如蒜苗、木耳等。而在其他地区，肉馅的用量可能会有所不同。
***如果是自制臊子面，200克面条搭配30克肉末是比较常见的量。
*****要确定臊子面的具体克数，最好根据个人口味和当地习惯来进行调整。在烹饪时，可以根据自己的喜好来增减面条和肉馅的量，以获得满意的口感。
