自制腾椒油的步骤如下：

  1. 准备好干辣椒粉、花椒粉、食盐、白糖、食用油等。

  2. 在一个干净的容器中，将干辣椒粉、花椒粉、食盐、白糖按照10：2：1：0.5：2的比例混合均匀。

  3. 加入适量的食用油，油温升至160度左右时，关火，让油自然冷却。

  4. 将冷却后的油过滤后倒入已经混合好的调料中，搅拌均匀即可。

请注意，腾椒油的制作比例可能会因个人口味而有所不同。以上提供的是一种常见的比例参考，您可以根据自己的需求进行调整。***在制作过程中要注意安全，避免烫伤。