苏打粉的使用量应根据具体用途和场景来确定。以下是一些常见的用途及建议用量：
烘焙：
作为膨松剂，苏打粉通常每100克面粉使用10-15克。
用于制作饼干、蛋糕等，每50克面粉使用约3-5克苏打粉。
清洁：
用于清洁厨房油污，每升水使用约5-8克苏打粉，可先用水稀释后再倒入油污中。
清洁银饰，用50克苏打粉加500毫升水，可制成糊状物，涂抹在银饰表面，静置片刻后用刷子擦拭。
其他用途：
洗涤餐具，用50克苏打粉加500毫升水，浸泡10分钟后再清洗。
去除衣物上的血渍、墨水渍等，将衣服浸泡在含有苏打粉的水中，轻轻搓洗后再用清水冲洗。
***苏打粉还有以下注意事项：
不能过量使用，以免产生大量二氧化碳气体导致爆炸，特别是使用封闭容器时。
对苏打粉过敏者禁用，以免出现皮疹、瘙痒等不适症状。
苏打粉应储存在干燥通风的地方，避免受潮结块。
苏打粉与酸性物质（如柠檬汁、醋等）会发生中和反应，降低其碱性，因此不宜与这类物质混合使用。
***在使用苏打粉时，应根据具体需求和用途来控制用量，并遵循相关注意事项以确保安全有效。
