关于茄子放多少，这主要取决于保存方式和目的。以下是一些常见情况的建议：
家庭短期保存：
如果茄子暂时不需要食用，可以将其放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温潮湿环境。
建议不要堆积过多，以免影响通风和保存效果。
可以在放入冰箱前用保鲜膜包裹，以减少水分流失。
家庭长期保存：
对于需要长期保存的茄子，可以将其切片后放入保鲜袋或保鲜盒中。
然后放入冰箱的保鲜层（如冰箱门上的小格子），这样既方便取用又能保持低温。
同样需要用保鲜膜包裹，防止干燥。
烹饪使用前的准备：
如果茄子是用来做炒菜或炖菜，可以切好并腌制片刻，以提升口感。
腌制时可根据个人口味加入盐、酱油等调味料。
注意事项：
茄子在保存过程中容易失去水分而变得干燥，因此应尽量保持其新鲜度。
避免将茄子与其他食材（特别是水分较多的食材）混合保存，以免互相影响口感。
如果茄子出现黑斑或腐烂，应立即丢弃，不可再食用。
***茄子的保存数量取决于你的具体需求和保存条件。合理保存可以延长茄子的使用寿命并保持其美味。
