荠菜虾肉馄饨的克数因个人口味和制作方法的不同而有所差异。一般来说，每个荠菜虾肉馄饨的重量可以在10克到20克之间。例如，如果制作小一点的馄饨，每个馄饨可以控制在10克左右；如果制作大一点的馄饨，每个馄饨的重量可以增加到20克左右。
***馄饨皮和馅料的用量也会影响馄饨的总重量。如果使用薄皮，馄饨的馅料就会相对更多一些，总重量也会相应增加。因此，具体荠菜虾肉馄饨的克数需要根据个人喜好和制作方法来确定。
另外，如果想要制作荠菜虾肉馄饨的馅料，可以参考以下配方：荠菜500克，猪肉200克，虾仁150克，姜片5克，葱花适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，料酒适量，白胡椒粉适量，香油适量。将荠菜洗净切碎，猪肉剁成肉末，虾仁去壳去肠泥洗净备用。将所有食材混合在一起，加入调味料拌匀即可制成荠菜虾肉馄饨的馅料。
