蒸包子剂子的重量因配方和制作需求的不同而有所差异。一般来说，面肥（老面）和水的比例在2:1至4:1之间，这样制作出来的面团软硬适中，适合蒸包子。因此，一个大约50克的面肥可以和25至100克的水混合，具体重量可以根据个人口味和需求进行调整。
***如果是制作发酵面团做包子，一般需要面粉500克、酵母粉5克、白糖10克、温水300毫升，这样配比出来的面团发酵效果较好。
另外，如果是做馅料，一般使用酵母粉3克、白糖10克、清水300毫升调制，这样做出来的馅料口感细腻。
请注意，这些只是一般的建议，具体制作时还需要根据个人口味和需求进行调整。***使用蒸包子剂子时，应按照说明使用，避免过量使用。
