蒸年糕的时间主要取决于年糕的厚度和蒸锅的功率。以下是一些一般性的指导：
厚度较薄：如果年糕片比较薄，例如5~6毫米厚，一般蒸10~15分钟左右就可以熟透。
厚度适中：对于厚度在8~10毫米之间的年糕，蒸15~20分钟可以使其完全熟透。
厚度较厚：如果年糕片比较厚，例如超过1厘米，建议蒸20分钟以上，以确保内部也完全熟透。
功率较大的蒸锅：使用功率较大的蒸锅时，由于热量传播迅速，年糕蒸熟的时间可能会相应缩短。
其他因素：蒸年糕时，还需要注意以下几点：
在蒸制过程中不要频繁地打开锅盖，以免影响年糕的形状和口感。
年糕蒸熟后不要立即开盖，而是需要焖5分钟左右，使其更加软糯。
蒸锅底部可以放上纱布或者玉米叶等物品，防止年糕粘底。
***在实际操作中，建议根据年糕的具体厚度和蒸锅的功率来调整蒸制时间，以确保年糕能够均匀受热并达到理想的口感和外观。
