蒸吐司的时间主要取决于吐司的大小和厚度。一般来说:
对于普通的厚切吐司,如果用蒸锅来蒸,8~10分钟左右即可熟透。
对于薄切的吐司,蒸8分钟就可以了。
如果是普通的小吐司,切成厚片,在蒸锅中蒸8~10分钟也可以。
厚切的吐司如果用蒸锅蒸,建议蒸12分钟。
***蒸吐司时还有以下几点需要注意:
吐司不要蒸得太久,否则会变硬。
蒸锅或蒸笼不要离火太近,以免水烧干。
蒸好后,不要立刻开盖,关火焖5分钟左右再取出,这样吐司不会突然遇冷产生雾气,口感更好。
***具体蒸吐司的时间需要根据实际情况来判断。