蒸猪手的时间取决于猪手的大小和蒸锅的功率。一般来说，如果是一只300克左右的猪手，蒸15至20分钟就可以了。如果猪手比较大，例如超过400克，那么可能需要20分钟以上的时间。***为了确保猪手完全熟透，可以用筷子戳一下，如果能轻易戳透，那就说明已经蒸熟了。
另外，蒸锅的功率也会影响蒸猪手的时间。如果使用的是电磁炉等功率较大的加热设备，那么蒸猪手的时间可能会相应缩短。
在蒸猪手的过程中，有一些小技巧可以帮助猪手更好地熟透：
在蒸之前，先用开水将猪手煮一下，去除血水和腥味。
将猪手放入蒸锅中，加入适量的水，水量要能覆盖猪手。
大火将水煮开后，转小火慢慢蒸煮。
蒸煮过程中，可以用筷子轻轻戳一下猪手，如果感觉已经熟透，就可以关火了。
***为了确保猪手熟透且不失营养，建议根据猪手的大小和蒸锅的功率来调整蒸煮时间，并注意观察猪手的熟度。
