蒸甜米饭所需的水量因个人口味和米饭软硬程度的不同而有所差异。以下是一些参考数据:
一般建议:如果是做普通的白米饭,水量大概在两杯到三杯(约300毫升到450毫升)左右。如果用高压锅蒸,水量可以适当减少,大约两杯(约300毫升)即可。
根据口感调整:
如果喜欢比较干一点的口感,可以少放点水,大概两杯(约300毫升)即可。
如果喜欢比较湿软的口感,可以多放点水,三杯到四杯(约450毫升到600毫升)左右。
- 如果是糙米饭:因为糙米饭的吸水性比较强,所以水量可以适当多放点,大概四杯(约600毫升)水。
***蒸米饭时,可以在水里加入几滴食用油或少许盐,这样蒸出来的米饭口感更好。
*****蒸甜米饭所需的水量可以根据个人口味和需求进行调整。