蒸肉汁的蒸制时间取决于肉汁的量、厚度以及蒸锅的功率。以下是一些通用的指导：
如果肉汁较少，厚度较薄（例如5~8毫米），一般蒸制8~10分钟即可。
如果肉汁较多，厚度较厚（例如1厘米），蒸制时间可能需要延长至15~20分钟。
如果使用的是电压力锅，蒸制时间可以相应缩短，一般在8~10分钟左右。
***蒸肉汁时还需要注意以下几点：
蒸锅或蒸笼要提前预热，避免肉汁在蒸制过程中变得稀薄。
蒸制过程中不要频繁地打开锅盖，以免影响蒸制效果。
蒸好后，不要急于取出，可以用筷子或叉子轻轻戳一下肉汁，如果很容易戳透，说明已经蒸好了。
***在实际操作中，需要根据具体情况灵活调整蒸制时间，以达到**的口感和风味。
