蒸肉末的时间主要取决于肉末的厚度和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：

  1. 肉末厚度较薄（如细切的肉丝或肉末）时，通常蒸5到10分钟即可熟透。

  2. 肉末厚度较厚（如大块肉或较为粗切的肉末）时，可能需要蒸10到20分钟或更长时间。

  3. 如果使用蒸锅功率较大，肉末熟透的时间可能会缩短。

  4. 另外，蒸制过程中还可以观察肉末的熟度，当肉末变得透明且无粉红色时，通常表示已经熟透。

请注意，由于不同设备和蒸锅的性能差异，实际蒸制时间可能会有所不同。建议根据实际情况进行调整，并确保蒸锅内水量充足，避免肉末煮干。