蒸番薯所需的水量取决于多个因素，包括番薯的大小和蒸煮方式。以下是一些一般性的指导：
如果用大火蒸，水开之后蒸15分钟左右即可。水太多会造成水资源浪费，而且煮出来的番薯可能会过于湿润；水太少，则会导致番薯不易煮熟。
如果用小火蒸，水开之后大概蒸20分钟左右即可。同样，水太多会造成浪费，水太少则煮不熟。
另外，如果是用蒸汽烤箱来蒸，一般需要蒸15~20分钟。具体时间还要根据番薯的大小和厚度来决定。
如果用的是电饭煲来蒸，水开之后蒸20分钟左右即可。电饭煲蒸番薯通常只需要加一点点水，因为蒸熟后的番薯本身会吸收煮番薯的水分。
***如果是用锅煮，需要盖锅盖煮，水开之后再煮15分钟左右即可。如果番薯比较小，煮10分钟左右就可以熟透。
*****蒸番薯所需的水量通常在几十毫升到几百毫升不等，具体取决于上述提到的因素以及番薯的实际大小和蒸煮条件。
