蒸米饭放多少水主要取决于米的种类、个人口感偏好以及蒸锅的大小。以下是一些常见的建议：
标准比例：一般来说，米和水的比例大约是1:1.5或1:2。也就是说，每100克米可以加150-200毫升的水。例如，如果是标准的长粒米，水的量可以稍微多一点；而短粒米由于吸水性较强，水可以稍微少放一些。
根据口感调整：
如果喜欢软一点的米饭，可以适当多加一些水，让米饭煮得更烂一些。
如果喜欢硬一点的米饭，可以适当减少水的量。
考虑蒸锅大小：如果使用的是小蒸锅，由于容量有限，可能需要适当增加水的量来确保米饭能够完全煮熟。
特殊情况：对于糙米或其他糙米制品，由于它们吸水性较强，可能需要比白米更多的水来煮熟。
***还有一些小技巧可以帮助你更好地煮米饭：
在煮米饭之前，先用清水浸泡米粒10-15分钟，这样可以使米粒膨胀开，煮出来的米饭口感更好。
煮米饭时，可以在水里加入一些醋或柠檬汁，这样可以使米饭更加松软可口。
***蒸米饭放多少水并没有固定的标准，可以根据个人口味和实际情况进行调整。
