蒸紫薯的时间取决于紫薯的大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：
小紫薯（重量小于200克）：蒸15-20分钟。
中等大小紫薯（重量200-400克）：蒸20-30分钟。
大紫薯（重量超过400克）：蒸30分钟以上。
***为了确保紫薯完全熟透，可以在蒸制过程中不要频繁打开锅盖，以免影响蒸制效果。***蒸锅的水量要充足，避免水干锅烧。
另外，蒸紫薯的时间也可以通过观察紫薯的颜色和硬度来判断。当紫薯变得透明、内部组织变得柔软时，就表示已经蒸熟。
请注意，这些时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况进行调整。
