蒸饺子的重量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，一个大约10-15克的饺子是比较常见的大小。因此，蒸饺子大约10-15克是一个合理的估计。
***蒸饺子的大小也会受到馅料的影响。如果使用较多的馅料，饺子可能会更大一些；相反，如果馅料较少，饺子就会更小一些。
在准备蒸饺子时，除了控制饺子的大小外，还需要注意以下几点：
饺子皮要薄厚均匀，这样蒸熟后口感才会好。
饺子馅要适量，不要过多或过少，以免影响口感和形状。
蒸饺子时，要在水开后再放入蒸笼，避免饺子粘锅或煮破皮。
蒸熟后的饺子要及时捞出，以免继续蒸煮影响口感。
***在准备和蒸制饺子时，要根据自己的口味和需求进行调整，并注意细节把控，以获得**的口感体验。
