蛋清溶豆的时间取决于多个因素，包括蛋清的新鲜程度、溶豆工具（如搅拌器或打蛋器）的功率以及豆子的大小。以下是一些一般性的指导：
新鲜蛋清：新鲜的蛋清在常温下自然凝固通常需要大约24-48小时。
使用搅拌器：如果使用电动搅拌器，蛋清可以在几分钟到十几分钟内迅速凝固成固体。功率越大的搅拌器，凝固速度可能越快。
豆子大小：较大的豆子可能需要更长的时间来完全溶解在蛋清中。
温度：较高的环境温度可能会加速蛋清的凝固过程。
在实际操作中，如果你想要快速得到溶豆效果，可以尝试以下方法：
使用电动搅拌器或打蛋器，这些工具通常能更快地使蛋清凝固。
将蛋清倒入一个碗中，然后盖上保鲜膜或盖子，并放入冰箱冷藏。这种方法可能需要较长时间，但蛋清会逐渐凝固成固体。
***蛋清溶豆的时间因多种因素而异，可以根据实际情况进行调整和尝试。
