豆腐脑的比例主要涉及到黄豆和水的比例，通常为1:3或1:4，也就是黄豆和水的重量比为1:3或1:4。具体来说：
如果用100克黄豆，那么需要添加300~400克的水。
如果用200克黄豆，则需要添加600~800克的水。
***如果是做豆腐脑的话，还需要准备一些辅料，包括石膏粉、卤水等。一般来说，如果用石膏粉做凝固剂，大约需要30克；卤水则需要60~70克。
另外，根据口味的不同，还可以在豆腐脑中加入一些红糖、葱花、酱油、香菜等调味品。
*****豆腐脑的比例并不是绝对固定的，但黄豆和水的比例大致在这个范围内。***根据个人口味和需求，还可以适量调整辅料的用量。
