通草炖鸡时,通草的用量可以根据个人口味和需求进行调整,但一般来说,5~8克通草是比较合适的量。通草具有利尿消肿、通气下乳的功效,对于治疗产后乳汁不通、水肿尿少等症状有一定的作用。

如果通草的用量过多,可能会导致炖出的鸡汤味道较淡,且容易引起腹泻等不适症状。***通草的用量也不宜过少,否则可能无法发挥其药效。

在炖汤时,除了通草外,还需要注意以下几点:

  1. 鸡肉要选择新鲜的,避免使用变质或变味的鸡肉。

  2. 炖汤的时间要适当,时间过长或过短都会影响鸡汤的口感和营养价值。

  3. 可以根据个人口味加入一些其他药材或调料,如红枣、枸杞、桂圆等,以增加鸡汤的营养价值和口感。

***在通草炖鸡时,要注意用量适中,以保证鸡汤的质量和口感。