制作酒酿小圆子时，酒酿的用量可以根据个人口味和实际情况进行调整。一般来说，每100克小圆子（汤圆）加入30克左右酒酿是一个比较适中的比例。这样既能体现出酒酿的风味，又不会过于浓烈。
具体来说，如果是制作500克小圆子，那么可以加入150克左右的酒酿。这样的用量可以保证酒酿的香气充分渗入小圆子中，同时也不会使酒酿的味道过于突出。
***还可以根据小圆子的大小和口感需求来微调酒酿的用量。如果喜欢酒酿味道重一些的，可以适当增加酒酿的用量；如果喜欢酒酿味道轻一些的，可以减少酒酿的用量。
***在制作酒酿小圆子时，可以根据个人口味和实际情况灵活调整酒酿的用量，以达到**口感。
