鲜桔皮具有多种作用和功效，主要包括以下几个方面：
- 疏肝理气：鲜桔皮能够疏通肝气，对于肝气郁结引起的情绪低落、胸闷等症状有一定的缓解作用。
- 健脾开胃：鲜桔皮中含有挥发油，这种成分可以刺激嗅觉，促进唾液和胃液的分泌，从而增强食欲，改善消化不良的症状。
- 燥湿化痰：鲜桔皮还具有燥湿化痰的功效，对于湿痰咳嗽、痰多色白等症状有一定的治疗效果。
- 活血化瘀：鲜桔皮中还含有丰富的维生素C，这种成分可以促进血液循环，增加血管的韧性，有助于改善气血瘀滞引起的疼痛症状。
- 镇静安神：鲜桔皮中含有的挥发油具有一定的镇静作用，可以帮助缓解紧张情绪，改善睡眠质量。
- 美容养颜：鲜桔皮中的维生素C含量较高，还可以抑制黑色素的形成，淡化色斑，美白肌肤。
- 缓解口臭：鲜桔皮具有独特的清香味道，可以刺激唾液分泌，清洁口腔，有助于缓解口臭问题。
需要注意的是，虽然鲜桔皮具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。过量食用可能导致上火、便秘等不适症状。***桔皮还有一定的刺激性，胃酸过多或胃溃疡患者应谨慎食用。在食用鲜桔皮时，建议将其晒干后食用，以避免食用过量。
