凉拌木耳的热量因具体食材和做法而有所差异。以下提供几种不同情况下的估算：

  1. 黑木耳：

  • 干黑木耳的热量约为55kcal/100g。

  • 凉拌黑木耳（不添加任何调料）的热量约为55kcal/100g。

  • 如果加入蒜泥、香菜等调料，热量可能会有轻微上升。

  1. 木耳：

  • 木耳的热量（干重）为35kcal/100g。

  • 加工过的木耳热量会略高一些。

  • 凉拌木耳的热量（不添加调料）约为35kcal/100g。

***如果是用木耳制作凉拌黄瓜，热量会因木耳和黄瓜的比例以及是否添加调料而变化。例如，木耳和黄瓜的比例为1:1时，热量约为10kcal/100g；若加入辣椒油、麻油等调料，热量会相应增加。

请注意，这些热量数据仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如需更准确的数值，建议查阅相关食材的营养成分表或咨询专业营养师。