当归煮蛋所需的当归量可以根据个人口味和需求进行调整，并没有一个固定的标准。以下是一些参考建议：
如果是滋补身体，可以选择当归20克。
如果是气血不足，可以选择当归30克。
如果是痛经，可以选择当归20-30克。
如果是血虚，可以选择当归15克。
如果是产后虚弱，可以选择当归20克。
***如果是煮鸡蛋，建议用当归15克，红枣几个（约10枚），鸡蛋2个，红糖适量一起煮。
***当归煮蛋的做法如下：
当归洗净，用清水泡发半小时后切片备用。
鸡蛋洗净，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
加入当归片和红枣，用小火煮约30分钟。
最后加入适量红糖调味即可。
请注意，当归虽然是一种中药材，但并非适合所有人群。在使用前，建议咨询专业医生或药师的建议，以确保安全有效。
