撒盐解冻的用量主要取决于物体的大小和温度。一般来说，如果是解冻冰冻食品，每公斤物体撒10-15克盐比较合适。如果是解冻大块的肉类，比如整块的牛肉、羊肉，撒盐量可以稍微多一些，大约每公斤肉撒20-30克盐。

***解冻时还需要注意以下几点：

  1. 均匀撒盐：将盐均匀地撒在需要解冻的物体上，不要过量，以免影响口感。

  2. 适时翻动：解冻过程中可以每隔一段时间翻动一次物体，以确保盐能够均匀地分布在物体表面，加速解冻过程。

  3. 避免直接接触：撒盐解冻时不要直接接触金属物体，以免发生化学反应。

请注意，这些只是一般的建议，具体的用量还需要根据实际情况进行调整。