杜仲炖猪腰的食用量并没有严格的规定，但通常建议每次食用量控制在100克至150克，即1-2两。这样的量既能够发挥杜仲和猪腰的营养价值，又不会因过量摄入而对身体造成负担。
***还需注意以下几点：
猪腰需要彻底清洗干净，去除血筋和内脏，以减少食品安全风险。
杜仲的用量不宜过多，以免影响口感和功效。一般来说，每次使用3-5克左右即可。
炖煮时，可以根据个人口味适量添加调料，如盐、姜片等，以增加风味。
如果有特殊体质或健康状况，建议在食用前咨询专业医生或营养师的建议。
***杜仲炖猪腰的食用量应根据个人情况和需求进行合理控制，以保证饮食的安全和健康。
