杜仲炖猪腰的用量根据具体需求和体质情况有所不同。一般来说，杜仲的用量通常为10-15克，而猪腰的用量则为250-300克。以下是一个推荐的食谱用量：

材料：

  • 杜仲：15克

  • 猪腰：300克

配料：

  • 姜片：适量

  • 盐：适量

做法：

  1. 将杜仲洗净，备用。

  2. 将猪腰洗净，切成片或块，用清水浸泡半小时左右，以去除血水。

  3. 将锅烧热，加入适量清水，放入杜仲、姜片，大火煮沸后转小火煮10分钟。

  4. 放入猪腰，继续煮5-10分钟，至猪腰熟透。

  5. 加入适量盐调味，再煮沸即可关火。

  6. 搭配米饭或面食食用。

请注意，以上用量仅供参考。在实际操作中，可以根据个人口味和体质情况进行适当调整。特别是对于体质偏热、爱上火的人，或者正在感冒、发烧、咳嗽痰多、脾胃虚寒、肾虚腰痛的人，应减少杜仲的用量，以免影响药效或引起不良反应。如有需要，请咨询专业医生或药师的建议。