柠檬膏的比例根据个人口味和所需浓度而定,但通常建议的比例是50克蜂蜜+50克柠檬汁+10克橙皮+5克迷迭香+5克薄荷叶,混合后加入100克黄糖和500毫升纯水进行熬煮,最后在锅中浸泡三个小时以上,再放入冰箱冷藏几个小时即可。
另外,也可以根据个人口味进行适当调整。如果喜欢甜一些的,可以多放些蜂蜜;如果喜欢酸一些的,可以多放些柠檬汁。***还可以加入一些其他辅助材料,如陈皮、蜂蜜等,以丰富口感和营养价值。
请注意,柠檬膏属于一种果酱,成分中含有大量的柠檬酸,胃酸过多者、胃溃疡患者及糖尿病患者不宜食用。在制作和使用柠檬膏时,应根据自身情况适量食用,并注意观察食用后的身体反应。