油辣子的盐含量可以根据个人口味进行调整，但一般来说，300g香辣酱或油辣椒加入60g盐是一个常见的比例。不过也有说法认为，油辣子要放80g盐才够味。

请注意，这些比例仅供参考，实际盐量应根据辣椒和香料的具体情况来调整。如果喜欢更辣，可以适量增加辣椒的用量；如果觉得盐太多，可以减少盐的用量。***也要考虑个人身体情况和对盐的摄入量控制。